Trà chanh xoài là một trong những món đồ uống giải nhiệt tuyệt vời, kết hợp giữa vị chua thanh của chanh và vị ngọt dịu của xoài. Hấp dẫn bởi hương vị đặc biệt, trà chanh xoài còn rất dễ làm và phù hợp cho cả gia đình cùng thưởng thức. Hãy cùng nguyenlieudouong.com khám phá công thức pha trà chanh xoài thơm ngon tại nhà với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm nhé!
I. Lợi ích của trà chanh xoài
- Giàu vitamin C: Chanh và xoài đều chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp da và chống oxy hóa.
- Giúp thanh lọc cơ thể: Trà xanh trong công thức giúp thải độc và làm mát cơ thể.
- Cung cấp năng lượng tự nhiên: Đường tự nhiên từ xoài cung cấp năng lượng mà không gây tăng cân nhanh như các loại đường tinh luyện.
- Giảm căng thẳng, thư giãn tinh thần: Hương vị ngọt ngào, mát lạnh của trà chanh xoài giúp bạn thư giãn và tận hưởng những giây phút nghỉ ngơi hiệu quả.
II. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Trà xanh hoặc trà đen: 2-3 gói túi lọc hoặc 2 muỗng cà phê trà lá (có thể chọn theo sở thích)
- Xoài chín: 1 quả
- Nước cốt chanh: 2 muỗng canh (khoảng 1 quả chanh)
- Mật ong hoặc đường: 2-3 muỗng canh (có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị)
- Đá viên: Tùy lượng
- Nước lọc: 500ml
- Lá bạc hà (tùy chọn): Để trang trí và tăng thêm hương thơm
III. Công thức pha trà chanh xoài thơm ngon
Bước 1: Pha trà
- Đun sôi 500ml nước rồi rót vào cốc.
- Cho trà túi lọc vào ngâm khoảng 3-5 phút để trà tan hoàn toàn và tạo hương vị.
- Nếu dùng trà lá, đun sôi trà trong khoảng 5 phút, sau đó lọc lấy nước trà để loại bỏ lá.
- Sau khi trà đã ngấm, lấy ra để nguội, có thể cho vào tủ lạnh để trà mát hơn.
Bước 2: Sơ chế xoài
- Xoài chín rửa sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ thành từng miếng.
- Để xoài mịn và dễ hòa quyện vào trà, xay nhuyễn xoài bằng máy xay sinh tố. Nếu không có máy xay, bạn có thể nghiền nhuyễn xoài bằng muỗng hoặc nĩa.
Bước 3: Pha nước cốt chanh
- Cắt đôi quả chanh, vắt lấy nước cốt chanh. Đảm bảo lọc bỏ hạt để tránh làm đồ uống có vị đắng.
- Bạn có thể thêm đường hoặc mật ong vào nước cốt chanh, khuấy đều để tăng độ ngọt và vị thanh mát cho trà chanh xoài.
Bước 4: Kết hợp nguyên liệu
- Cho xoài xay nhuyễn vào ly, thêm nước trà đã làm mát cùng nước cốt chanh.
- Khuấy đều để xoài và nước trà chanh hòa quyện.
- Thêm mật ong hoặc đường theo khẩu vị để tạo vị ngọt vừa ý.
Bước 5: Thêm đá viên và trang trí
- Cho đá viên vào ly trà chanh xoài để tăng độ mát lạnh.
- Trang trí bằng lá bạc hà hoặc vài lát xoài tươi và chanh mỏng để làm cho ly nước thêm phần hấp dẫn.
IV. Mẹo pha trà chanh xoài thơm ngon hơn
- Chọn xoài chín vàng, thơm ngọt: Xoài chín sẽ giúp món trà của bạn có vị ngọt tự nhiên và hương thơm dễ chịu hơn.
- Dùng mật ong thay cho đường: Mật ong tốt cho sức khỏe và mang lại vị ngọt thanh tự nhiên, giúp ly trà thêm phần hấp dẫn.
- Làm mát trà trước khi pha: Để tránh làm chảy đá quá nhanh và khiến nước bị loãng, nên để trà nguội hoàn toàn trước khi kết hợp với các nguyên liệu khác.
- Thêm vài lát chanh hoặc lát xoài tươi: Vừa giúp tăng hương vị, vừa làm đồ uống trông đẹp mắt và lôi cuốn hơn.
V. Những điều cần lưu ý khi pha trà chanh xoài
- Chất lượng nguyên liệu: Chọn xoài tươi và chanh không bị héo để đảm bảo hương vị tốt nhất.
- Điều chỉnh độ ngọt phù hợp: Vì mỗi người có khẩu vị khác nhau, hãy linh hoạt điều chỉnh độ ngọt của trà để đáp ứng nhu cầu khách hàng.
- Bảo quản: Trà chanh xoài nên được dùng ngay sau khi pha để giữ độ tươi ngon, không nên để qua ngày vì sẽ làm mất hương vị.
Trà chanh xoài là thức uống giải nhiệt hoàn hảo mang đến hương vị thơm ngon và lợi ích cho sức khỏe. Với công thức pha trà chanh xoài thơm ngon tại nhà, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra món trà hấp dẫn cho gia đình hoặc làm thành món đồ uống kinh doanh hấp dẫn.
Hãy thử ngay công thức này và cùng tận hưởng ly trà chanh xoài mát lạnh, thanh mát, để cảm nhận trọn vẹn hương vị tuyệt vời từ tự nhiên!
