Cách làm trà đào cam sả là chủ đề được rất nhiều người yêu thích đồ uống quan tâm trong những năm gần đây. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua nhẹ của cam, ngọt thanh của đào và mùi thơm dễ chịu từ sả, trà đào cam sả không chỉ là thức uống giải nhiệt mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức dễ làm tại nhà, đảm bảo chuẩn vị như quán mà vẫn tiết kiệm chi phí, hãy cùng khám phá ngay hướng dẫn chi tiết dưới đây.
Lợi ích sức khỏe cần biết khi học cách làm trà đào cam sả
Trước khi bắt tay vào học cách làm trà đào cam sả, hãy cùng điểm qua một số lợi ích nổi bật của loại thức uống này:
1. Tăng sức đề kháng
- Trà đào cam sả chứa nhiều vitamin C từ cam và đào, hỗ trợ hệ miễn dịch, ngăn ngừa cảm cúm.
- Tinh dầu từ sả giúp kháng khuẩn, thanh lọc cơ thể hiệu quả.
2. Giúp cơ thể thanh nhiệt, giải độc
- Đây là thức uống lý tưởng cho mùa hè oi bức hoặc khi cơ thể cần giải nhiệt.
- Trà xanh hoặc hồng trà trong công thức có tác dụng thanh lọc, làm dịu tinh thần.
3. Hỗ trợ tiêu hóa và giảm stress
- Tinh dầu sả giúp giảm chướng bụng, đầy hơi.
- Hương thơm tự nhiên từ cam và sả mang lại cảm giác thư giãn tinh thần.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để thực hiện cách làm trà đào cam sả, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau (cho 4 ly):
- Đào ngâm: 4–5 miếng + nước đào ngâm (khoảng 60ml)
- Trà đen (hoặc trà xanh): 10g (khoảng 2 gói trà túi lọc)
- Cam tươi: 1 quả
- Sả tươi: 2 cây
- Đường phèn hoặc đường cát: 30–40g (điều chỉnh theo khẩu vị)
- Nước lọc: 500ml
- Đá viên: tùy chọn
- Lá bạc hà (tùy thích): để trang trí và tạo hương thơm
Cách làm trà đào cam sả chi tiết tại nhà
Bước 1: Nấu nước sả
- Đập dập 2 cây sả, cắt khúc ngắn, cho vào nồi cùng 300ml nước.
- Đun sôi khoảng 10 phút để tinh dầu sả tiết ra nước.
- Tắt bếp, để nguội bớt và lọc lấy phần nước.
Bước 2: Hãm trà
- Dùng 2 túi trà đen (hoặc trà xanh) cho vào 200ml nước sôi (khoảng 85–90°C).
- Hãm trà trong khoảng 7–10 phút, không nên hãm quá lâu để tránh trà bị đắng.
Vớt túi trà ra, để nguội.
Bước 3: Chuẩn bị cam và đào
- Cam rửa sạch, cắt lát mỏng để trang trí và vắt lấy khoảng 30ml nước cam nguyên chất.
- Đào cắt lát mỏng vừa ăn, giữ lại nước ngâm để pha trà.
Bước 4: Pha hỗn hợp trà đào cam sả
- Cho vào bình lắc: 60ml nước đào ngâm, 30ml nước cam, 200ml nước trà đã hãm, 150ml nước sả, 30g đường (hoặc điều chỉnh theo vị ngọt mong muốn).
- Thêm đá viên, lắc đều khoảng 10–15 giây cho các nguyên liệu hòa quyện.
Bước 5: Trình bày và thưởng thức
- Cho vài lát đào và cam vào ly, rót trà đã lắc vào.
- Trang trí thêm bằng lá bạc hà hoặc một nhánh sả nhỏ nếu muốn.
- Thưởng thức ngay khi còn mát để cảm nhận đầy đủ hương vị.
Mẹo nhỏ để trà đào cam sả thêm ngon
1. Chọn nguyên liệu tươi và chất lượng
- Đào nên chọn loại đào ngâm trong siro để có độ ngọt vừa phải, miếng đào giòn.
- Cam nên là cam vàng mọng nước, ít hạt.
- Sả cần chọn cây còn tươi, có mùi thơm tự nhiên.
2. Cân bằng vị ngọt và chua
- Không nên dùng quá nhiều nước cam để tránh át đi vị sả và trà.
- Nếu thích vị chua nhiều, có thể thêm một chút nước cốt chanh tươi.
3. Làm nước đường riêng
- Nếu muốn pha nhiều lần, bạn có thể làm sẵn siro đường: đun sôi 100g đường với 100ml nước, để nguội và bảo quản lạnh.
4. Biến tấu theo khẩu vị
- Có thể dùng thêm mật ong thay đường để tạo vị thanh.
- Thêm vài lát gừng tươi vào khi nấu nước sả để tăng tính ấm, hỗ trợ tiêu hóa.
Cách làm trà đào cam sả không hề khó, chỉ cần một chút tỉ mỉ và sáng tạo, bạn đã có ngay thức uống thơm ngon, bổ dưỡng để thưởng thức mỗi ngày. Đây không chỉ là món giải khát tuyệt vời mà còn là thức uống giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ sức khỏe hiệu quả.
👉 Hãy lưu lại công thức và thử ngay hôm nay để cảm nhận sự tươi mát, đậm đà từ từng ngụm trà đào cam sả! Nếu bạn yêu thích các công thức đồ uống tại nhà, đừng quên theo dõi website Nguyên liệu đồ uống để khám phá thêm các công thức bổ ích và đơn giản khi làm tại nhà.
