Chuyển đến nội dung
nguyenlieudouong.comnguyenlieudouong.com
    • Catalogue
    • Chính sách
    • Tin tức
  • CTVCộng tác viên
  • 052.392.1111
  • CTVCTV
  • Danh mục sản phẩm
    • Nước ép nguyên chất
  • Giỏ hàng

Trang chủ / Tin tức / Cách làm trà sữa kem trứng cháy thơm ngon béo ngậy

Cách làm trà sữa kem trứng cháy thơm ngon béo ngậy

15/11/2024 0

Nếu bạn yêu thích trà sữa và muốn khám phá những biến tấu mới lạ, thì trà sữa kem trứng cháy chắc chắn sẽ là một lựa chọn thú vị. Với lớp kem trứng béo ngậy, mịn màng kết hợp cùng lớp caramel cháy thơm lừng, loại trà sữa này ngon mắt và hấp dẫn bởi hương vị đặc trưng và độ ngọt vừa phải. Hãy cùng tìm hiểu cách làm trà sữa kem trứng cháy ngay tại nhà để thưởng thức ly trà sữa độc đáo này nhé! 

I. Cách làm trà sữa kem trứng cháy thơm ngon béo ngậy

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm trà sữa kem trứng cháy

Nguyên liệu pha trà sữa:

  • Trà đen hoặc trà ô long: 10g (tạo hương vị đậm đà và màu trà đẹp mắt)
  • Sữa tươi không đường: 100ml
  • Sữa đặc: 30ml
  • Đường: 10g (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)

Nguyên liệu làm kem trứng cháy:

  • Lòng đỏ trứng gà: 1 quả
  • Đường bột: 10g
  • Kem whipping: 50ml
  • Caramel hoặc đường cát để đốt cháy

Dụng cụ: Máy đánh trứng hoặc phới lồng, đèn khò để tạo lớp caramel cháy

cách làm trà sữa kem trứng cháy

2. Hướng dẫn cách làm trà sữa kem trứng cháy thơm ngon béo ngậy

Bước 1: Pha trà sữa

  • Ủ trà: Đun sôi 200ml nước, sau đó cho 10g trà đen vào ủ khoảng 5-7 phút. Lọc bỏ bã trà để có nước cốt trà đậm đà.
  • Pha trà sữa: Cho sữa tươi, sữa đặc và đường vào nước cốt trà, khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện. Nếu thích trà sữa béo hơn, bạn có thể thêm chút kem tươi (whipping cream) vào hỗn hợp.
  • Để trà sữa nguội: Trà sữa ngon nhất khi để nguội hoàn toàn và thêm đá vào ly sau khi pha chế xong.

Bước 2: Làm kem trứng

  • Đánh bông lòng đỏ trứng: Cho lòng đỏ trứng gà và đường bột vào bát. Dùng máy đánh trứng hoặc phới lồng đánh đều đến khi hỗn hợp trứng chuyển sang màu vàng nhạt và bông mịn.
  • Thêm kem whipping: Đổ từ từ kem whipping vào hỗn hợp trứng, đánh đều đến khi kem bông và có độ mịn vừa phải, không quá lỏng hoặc quá đặc.

Bước 3: Hoàn thiện lớp caramel cháy

  • Đổ lớp kem trứng lên ly trà sữa: Cho phần trà sữa đã nguội vào ly, sau đó đổ từ từ lớp kem trứng lên trên, tạo độ phân tầng đẹp mắt cho ly trà sữa.
  • Tạo lớp caramel cháy: Rắc một lớp mỏng đường cát lên bề mặt kem trứng, sau đó dùng đèn khò để đốt cháy lớp đường, tạo thành một lớp caramel giòn rụm và có màu vàng nâu đẹp mắt.

Bước 4: Thưởng thức

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị đắng nhẹ của trà, vị béo ngậy của kem trứng và lớp caramel giòn tan, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo và khó quên.

cách làm trà sữa kem trứng cháy

II. Bí quyết để có ly trà sữa kem trứng cháy chuẩn vị

  • Chọn trà chất lượng: Để trà sữa đậm đà, bạn nên chọn trà đen hoặc trà ô long chất lượng cao, giúp trà có mùi thơm đặc trưng và vị chát nhẹ. 
  • Dùng kem whipping tươi: Kem whipping tươi sẽ giúp lớp kem trứng thơm ngon và có độ béo mịn. Đảm bảo kem tươi được bảo quản lạnh trước khi sử dụng để đạt hiệu quả tốt nhất khi đánh bông.
  • Đánh kem trứng đúng cách: Đánh trứng và kem vừa đủ để đạt độ bông, không đánh quá lâu sẽ làm kem bị đặc hoặc lợn cợn.
  • Tạo lớp caramel đúng kỹ thuật: Khi dùng đèn khò để tạo lớp caramel, bạn nên di chuyển đèn đều tay, tránh để quá lâu tại một vị trí để lớp đường cháy đều, tạo hương vị thơm và giòn.

III. Mua nguyên liệu ở đâu tốt?

Để làm nên ly trà sữa kem trứng cháy ngon chuẩn vị, việc chọn lựa nguyên liệu chất lượng là vô cùng quan trọng. Nguyên liệu đồ uống là địa chỉ uy tín, cung cấp đa dạng các sản phẩm như trà đen, trà ô long, kem tươi, đường và các loại siro, phụ gia khác.

Tại đây bạn có thể dễ dàng tìm thấy mọi thứ cần thiết để pha chế món trà sữa chuẩn vị nhà hàng. Nguyên liệu đồ uống cam kết đem đến các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, an toàn và chất lượng, đảm bảo mang đến hương vị ngon nhất cho mỗi ly trà sữa bạn tự pha chế. Đặt hàng tại nguyenlieudouong.com để trải nghiệm dịch vụ chuyên nghiệp và nhận nguyên liệu chất lượng cho ly trà sữa hoàn hảo ngay tại nhà!

cách làm trà sữa kem trứng cháy

Trà sữa kem trứng cháy là món uống thơm ngon và mang lại trải nghiệm thú vị với lớp kem trứng béo ngậy, kết hợp cùng lớp caramel giòn rụm. Cách làm trà sữa kem trứng cháy tại nhà không quá khó, nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ trong từng bước chế biến. Hãy thử ngay và thưởng thức ly trà sữa kem trứng cháy độc đáo, hấp dẫn này, chắc chắn sẽ làm bạn và gia đình hài lòng!

Bài viết liên quan

Trân châu đường đen
14/06/2025 0

3 nguyên liệu pha chế trà sữa trân châu không thể thiếu giúp bạn pha trà sữa ngon như ngoài hàng

Trà sữa là một món đồ uống quen thuộc và được yêu thích rộng rãi,...
Xem chi tiết
Trái cây tươi
13/06/2025 0

5 nhóm nguyên liệu pha chế nước ngọt không có ga cho mùa hè 

Mùa hè là thời điểm nhu cầu giải khát tăng cao, nhưng lạm dụng nước...
Xem chi tiết
Củ dền
12/06/2025 0

Nguyên liệu pha chế nước ép rau củ nguyên chất cho trẻ em: An toàn, bổ dưỡng, dễ uống

Trẻ em thường không thích ăn rau củ. Mùi hăng, vị nhẫn, cảm giác xơ...
Xem chi tiết
Sữa tươi
11/06/2025 0

Bí quyết chọn nguyên liệu pha chế trà sữa Thái xanh thơm ngon, không bị đắng

Rất nhiều người đã từng pha trà sữa Thái xanh tại nhà nhưng kết quả...
Xem chi tiết
Làm đẹp da và chống lão hóa
10/06/2025 0

Cách chọn nguyên liệu pha chế nước ép detox phù hợp với từng mục đích sức khỏe

Nước ép detox ngày càng trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều người muốn...
Xem chi tiết
Nước ép táo xanh giảm cân
20/05/2025 0

Nước ép táo xanh giảm cân hiệu quả, an toàn tại nhà

Nước ép táo xanh giảm cân đang trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều...
Xem chi tiết
Công thức pha trà bạc hà
19/05/2025 0

Công thức pha trà bạc hà tươi mát dễ làm tại nhà cực chuẩn

Công thức pha trà bạc hà là chủ đề được rất nhiều người yêu trà...
Xem chi tiết
Cách làm trà đào cam sả
18/05/2025 0

Cách làm trà đào cam sả tươi mát, thơm ngon giải nhiệt tại nhà

Cách làm trà đào cam sả là chủ đề được rất nhiều người yêu thích...
Xem chi tiết

Sản phẩm mới

Nước tăng lực Bò Húc

Nước tăng lực Bò Húc

Giá: 15,000₫
Nước Ngọt Pepsi Chai 1.5l

Nước Ngọt Pepsi Chai 1.5l

Giá: Liên hệ
Nước lê tươi ép đục nguyên chất không thêm đường 1l (Cloudy Pear)

Nước lê tươi ép đục nguyên chất không thêm đường 1l (Cloudy Pear)

Giá: 165,000₫
Nước Giải Khát 7Up 1,5L

Nước Giải Khát 7Up 1,5L

Giá: Liên hệ
Pepsi lon 320ML

Pepsi lon 320ML

Giá: 180,000₫

Tin tức mới

3 nguyên liệu pha chế trà sữa trân châu không thể thiếu giúp bạn pha trà sữa ngon như ngoài hàng

3 nguyên liệu pha chế trà sữa trân châu không thể thiếu giúp bạn pha trà sữa ngon như ngoài hàng

14/06/2025
5 nhóm nguyên liệu pha chế nước ngọt không có ga cho mùa hè 

5 nhóm nguyên liệu pha chế nước ngọt không có ga cho mùa hè 

13/06/2025
Nguyên liệu pha chế nước ép rau củ nguyên chất cho trẻ em: An toàn, bổ dưỡng, dễ uống

Nguyên liệu pha chế nước ép rau củ nguyên chất cho trẻ em: An toàn, bổ dưỡng, dễ uống

12/06/2025
Bí quyết chọn nguyên liệu pha chế trà sữa Thái xanh thơm ngon, không bị đắng

Bí quyết chọn nguyên liệu pha chế trà sữa Thái xanh thơm ngon, không bị đắng

11/06/2025
Cách chọn nguyên liệu pha chế nước ép detox phù hợp với từng mục đích sức khỏe

Cách chọn nguyên liệu pha chế nước ép detox phù hợp với từng mục đích sức khỏe

10/06/2025

THẤU HIỂU

Thay lời muốn nói

SÁNG TẠO

Không ngừng cải tiến

THUẬN TIỆN

Đơn giản & nhanh chóng

UY TÍN

Tôn chỉ kinh doanh

    NHẬP ĐỊA CHỈ EMAIL CỦA BẠN ĐỂ NHẬN NGAY 50.000 VNĐ

    Nguyenlieudouong.com

    Số 3, Ngõ 3 Đường Duy Tân, Cầu Giấy, Hà Nội

    052.392.1111

    dinhduc.marketing@gmail.com

    nguyenlieudouong.com

    • Giao Hàng và Thanh Toán
    • Điều khoản dịch vụ
    • Hướng Dẫn Mua Hàng
    • Chính Sách Bảo Mật
    • Chính Sách Đổi Trả
    SocialSocialSocial
    Copyright 2024 Nguyenlieudouong.com© Quản trị website và Thiết kế Webite bởi VinaSite.com.vn

    Copyright 2025 © Flatsome Theme
    • Catalogue
    • Chính sách
    • Cửa hàng
      • Nước ép nguyên chất
    • Tin tức

    Đăng nhập

    Quên mật khẩu?