Nếu bạn yêu thích cà phê và những hương vị độc đáo, chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua caramel cocomilk coffee hay còn gọi là cà phê caramel sữa dừa. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đắng nhẹ của cà phê, vị ngọt dịu của caramel, và chút béo ngậy từ sữa dừa, tạo nên một thức uống thơm ngon, lạ miệng và rất phù hợp để thưởng thức trong bất kỳ thời tiết nào. Cùng khám phá công thức làm caramel cocomilk coffee – cà phê caramel sữa dừa với Nguyên liệu đồ uống ngay bạn nhé!
I. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cà phê Caramel sữa dừa
- Cà phê đen: 30-50ml (có thể dùng cà phê espresso hoặc cà phê pha phin đều được)
- Nước cốt dừa: 50-70ml (chọn loại nước cốt dừa nguyên chất để tạo độ béo ngậy)
- Sữa tươi không đường: 20-30ml (giúp cân bằng vị ngọt và độ béo)
- Sốt caramel: 10-15ml (bạn có thể tự làm caramel hoặc mua sốt caramel bán sẵn)
- Đường hoặc mật ong: 10-15g (tùy khẩu vị)
- Đá viên: để giữ cho cà phê mát lạnh
II. Hướng dẫn công thức làm Caramel Cocomilk Coffee – Cà phê Caramel sữa dừa
Bước 1: Pha cà phê
- Nếu sử dụng máy pha cà phê: Lấy khoảng 30-50ml cà phê espresso. Bạn có thể điều chỉnh lượng cà phê tùy vào sở thích, nhưng nên giữ mức đậm đặc để hương vị cà phê không bị nhạt khi pha chung với nước cốt dừa và sữa.
- Nếu sử dụng phin cà phê: Chuẩn bị một phin cà phê đen, đổ nước sôi và chờ cà phê chảy từ từ qua phin, lấy khoảng 30-50ml cà phê nguyên chất.
- Để cà phê nguội tự nhiên hoặc cho vào ngăn mát để cà phê nhanh mát hơn.
Bước 2: Chuẩn bị nước cốt dừa
- Cho nước cốt dừa vào ly hoặc bình lắc. Bạn có thể thêm chút đường hoặc mật ong nếu muốn tăng độ ngọt. Nước cốt dừa cần được lắc hoặc đánh đều để lớp cốt dừa sánh và có độ bông mịn nhất định.
Bước 3: Pha chế Caramel Cocomilk Coffee
- Đầu tiên, lấy một ly thủy tinh đẹp và cho đá viên vào đáy ly.
- Tiếp theo, đổ cà phê đen đã làm lạnh vào ly. Lớp cà phê sẽ tạo nền hương vị đậm đà cho thức uống.
- Tiếp theo, đổ nước cốt dừa lên trên lớp cà phê, tạo thành lớp thứ hai có màu trắng sữa nổi bật.
- Cuối cùng, thêm một chút sốt caramel vào phía trên cùng, tạo hương vị ngọt dịu và mùi thơm hấp dẫn. Bạn có thể rưới caramel theo vòng tròn hoặc trang trí theo hình mình thích.
Bước 4: Tạo lớp kem sữa dừa bông mịn (tùy chọn)
Nếu bạn muốn ly cà phê caramel sữa dừa của mình trông chuyên nghiệp hơn, hãy tạo một lớp kem sữa dừa bông mịn:
- Đổ nước cốt dừa và sữa tươi vào máy xay sinh tố, thêm chút đường hoặc mật ong nếu muốn tăng vị ngọt.
- Xay đến khi hỗn hợp nước cốt dừa bông mịn, có độ sệt. Đổ lớp kem này lên trên lớp caramel để tăng thêm độ béo ngậy và đẹp mắt.
III. Mẹo nhỏ để làm cà phê Caramel sữa dừa thơm ngon
Để món caramel cocomilk coffee của bạn đạt độ thơm ngon nhất, hãy tham khảo một số mẹo nhỏ sau:
- Chọn cà phê chất lượng tốt: Bạn nên chọn loại cà phê đậm đà, không quá chua để cân bằng vị ngọt của caramel và vị béo của sữa dừa.
- Dùng nước cốt dừa nguyên chất: Nước cốt dừa là thành phần quan trọng giúp tạo ra hương vị đặc trưng cho cà phê caramel sữa dừa. Sử dụng nước cốt dừa nguyên chất sẽ giúp thức uống thêm thơm ngậy và béo.
- Tự làm sốt caramel: Nếu bạn muốn sốt caramel tươi ngon và phù hợp với khẩu vị, hãy thử làm sốt caramel tại nhà bằng cách đun đường và nước trên bếp cho đến khi hỗn hợp có màu nâu cánh gián rồi thêm chút bơ và kem tươi.
Gợi ý một số món cà phê độc đáo khác
Nếu bạn yêu thích cà phê và muốn thử thêm các công thức mới, hãy tham khảo một vài gợi ý sau đây:
- Mocha Dừa: Thay vì caramel, bạn có thể thêm một chút socola vào sữa dừa để tạo hương vị mocha dừa đậm đà, thơm ngon và độc đáo.
- Latte Cốt Dừa: Đơn giản mà thơm béo, latte cốt dừa là sự kết hợp giữa cà phê espresso, nước cốt dừa và lớp bọt sữa mịn. Món này phù hợp cho những ai yêu thích vị béo nhẹ nhàng và hương dừa tinh tế.
- Espresso Tonic: Đây là món cà phê kết hợp espresso với nước tonic mát lạnh. Món uống này có vị thanh mát, độc đáo và rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày nắng nóng.
- Cà Phê Muối: Đây là món cà phê đặc trưng với chút muối nhẹ, giúp làm nổi bật vị cà phê đậm đà hơn. Kết hợp với chút bọt sữa tươi tạo nên trải nghiệm hương vị độc đáo.
- Affogato: Món cà phê này kết hợp cà phê espresso nóng với một viên kem vani mát lạnh. Khi kem tan chảy trong cà phê, bạn sẽ có được một thức uống ngọt ngào, béo ngậy và sảng khoái.
Caramel cocomilk coffee – cà phê caramel sữa dừa là món thức uống hoàn hảo để bắt đầu ngày mới hoặc thưởng thức vào buổi chiều thư giãn. Với công thức làm caramel cocomilk coffee – cà phê caramel sữa dừa đơn giản trên, bạn thể thử tay pha chế và thưởng thức hương vị thơm ngon, béo ngậy ngay tại nhà. Hãy bắt đầu chuẩn bị nguyên liệu và thử ngay công thức hấp dẫn này nhé!
